にゃがにゃが亭

店舗紹介

にゃがにゃが亭

行徳で美味しいキムチが無料で食べられる豚骨スープのラーメン屋さんがある、そんな噂を初めて知ったのは2000年頃のことでしょうか。市川の「元祖ラーメン激戦区」の市川浦安バイパス沿いにあるお店の名は「豚骨らうめんにゃがにゃが亭」。

基本は豚骨ラーメンですが、競争の激しいラーメン業界で生き抜いていく為、またお客さんの多様なニーズに応える為、ご主人(初代)は様々なアイディアを駆使して、魅力ある新メニュー開発にも精力的に取り組みました。

熊本の石臼引きの小麦粉を使用したモチモチした食感の自家製太麺に豚骨&魚介のツケダレで頂く「つけ麺」や、韓国産の土鍋を強火で加熱させて豚骨スープに唐辛子やオーブンでローストした野菜を土鍋の中に入れた極みジャン辛&味噌極みジャン、など。

ぜひお気に入りのメニューを見つけて下さい。

メニュー・トッピング

準備中です。

営業時間

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住所

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この店舗に関するブログリンク

ショッパーズラーメン@行徳のにゃがにゃが亭(市川ラーメンフェスタ)(2007-08-11)

極みジャン辛@行徳のにゃがにゃが亭(2007-03-11)

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